Ingredientes que necesitamos:
Churros con canela, un desayuno o merienda que a cualquiera gusta, no te pierdas esta receta, , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Churros Tradicionales.
Preparación:Ingredientes:
Instrucciones:
Aquí tienes una receta para hacer una taza de chocolate caliente:
Ingredientes:
Instrucciones:
Beneficios del chocolate:
El chocolate es un alimento que ha sido objeto de estudio por sus posibles beneficios para la salud. Algunos estudios sugieren que el chocolate puede tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticoagulantes. Además, se ha demostrado que el chocolate puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2. También se ha sugerido que el chocolate puede mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el chocolate también tiene un alto contenido calórico y de grasas saturadas, por lo que se debe consumir con moderación. Además, no todos los tipos de chocolate son iguales: el chocolate negro o amargo suele tener un mayor contenido de cacao y menos azúcar que el chocolate con leche, por lo que se considera una opción más saludable.
El chocolate puede tener algunos beneficios para la salud, pero se debe consumir con moderación y preferiblemente en su forma más pura, como el chocolate negro o amargo.
A continuación te detallamos una forma sencilla de hacer una manga pastelera:
Materiales:
Instrucciones:
La canela es una especia aromática que se extrae de la corteza del canelo, un árbol tropical de hoja perenne originario de Sri Lanka. Hay dos especies principales de canela: el Cinnamomum aromaticum o cassia (la más comercializada actualmente) y el Cinnamomum zeylanicum o verum. Para obtener la canela, cada dos años se extrae la corteza interna, donde se hallan sus compuestos antisépticos y digestivos. Se deja fermentar durante 24 horas y se raspa la capa externa. Lo que queda, la capa interna, se enrolla y se deja que se seque. En este proceso de secado (que puede ser al sol) va tomando su color característico. Luego se utiliza esta “canela en rama” tal cual o, con más frecuencia, en forma de polvo.
La canela se consume en poca cantidad, por tanto no aporta nutrientes en dosis significativas. Lo más interesante de la canela son los compuestos aromáticos. El aceite esencial aromático constituye hasta un 2,5% de su composición. Los compuestos mayoritarios son el aldehído cinámico (65-70%), el eugenol y el alcohol cinámico. En una proporción menor se encuentran el ácido trans-cinámico, el aldehído hidroxicinámico, el aldehído o-metoxicinámico, el acetato cinámico y los terpenos linalol y diterpeno, además de taninos, betacarotenos, mucílago y proantocianidinas, cumarinas, minerales y vitaminas A, C y del grupo B. La acción sinérgica de estos componentes aporta un efecto vigorizante, estimulante del apetito, carminativo, cicatrizante, antiespasmódico, antiséptico y antiviral. Todas estas sustancias suman un gran poder antiinflamatorio y antioxidante.
La canela tiene una larga historia de uso en la medicina ayurvédica de la India y se ha utilizado durante siglos en China para aliviar resfriados y problemas digestivos, así como molestias ginecológicas. En la actualidad, se usa sobre todo como antiinflamatorio, para mejorar la función cognitiva y como regulador del metabolismo. La canela también se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo. Además, la canela tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas y anticoagulantes.
La canela es una especia con grandes seguidores, pero también es una sustancia con importantes efectos beneficiosos en el organismo. Desde la antigüedad, se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias y enfermedades, y hoy en día se sigue investigando su potencial para mejorar la salud y prevenir enfermedades.
Existen varios tipos de canela, pero los cuatro más comunes son:
Canela de Saigón o canela vietnamita: Es una de las canelas más caras y tiene un fuerte aroma. Es rica en cumarina, un compuesto aromático y medicinal, y también contiene cinamaldehído en el aceite esencial. Se utiliza principalmente para aromatizar y saborizar alimentos y tiene propiedades medicinales antidiabéticas, antibacterianas y antitumorales, entre otras.
Canela Cassia o canela china: Es la canela más cultivada y consumida de todas las especies. Es originaria del sur de China y se considera canela de baja calidad. Tiene un aroma fuerte y contiene 95% de cinamaldehído. También contiene cumarina, por lo que puede ser tóxica si se consume en exceso.
Canela de Ceilán: Es la canela verdadera y es la segunda variedad más comercializada. Tiene un sabor dulce, suave y perfumado. La corteza y el polvo son de color más pardo que la canela Cassia, y la corteza es de textura más fina. No contiene cumarina, por lo que es menos tóxica que otras variedades.
Canela de Korintje: Es una variedad de canela Cassia que se cultiva en Indonesia. Tiene un sabor más dulce y menos picante que la canela Cassia y se utiliza principalmente en la cocina asiática.
Aquí tienes algunos consejos y trucos sobre la canela que podrían interesarte:
Aquí tienes algunas curiosidades sobre la canela.
La canela es una especia muy antigua que se ha utilizado durante siglos en todo el mundo. Se cree que los antiguos egipcios la usaban para embalsamar a los muertos, mientras que los romanos la usaban para hacer perfumes y como medicina.
La canela es originaria de Sri Lanka y se extrae de la corteza interna del árbol de canela. Hay dos tipos principales de canela: la canela de Ceilán y la canela de Cassia.
La canela es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. También se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2.
La canela se utiliza en una amplia variedad de platos dulces y salados, desde pasteles y galletas hasta arroz con leche y curry.
La canela es una especia muy versátil que se puede utilizar en una variedad de bebidas, como café, té y chocolate caliente.
La canela es una especia muy popular en la Navidad y se utiliza en muchos postres navideños, como galletas de jengibre y pan de especias.
La canela también se utiliza en la fabricación de perfumes y cosméticos debido a su aroma dulce y picante.
La canela es una especia muy valorada en todo el mundo y se ha utilizado en muchas culturas diferentes a lo largo de la historia.
Menú 1 - de mojito, ensañada, tortilla de patatas y churros con canela
Entrante: Mojito o cóctel de bienvenida
Primero: Ensalada
Segundo: Tortilla de patatas
Postre: Churros con canela y tortitas
En esta ocasión te proponemos que a modo de bienvenida pongas uno cócteles. El cóctel estrella puede ser un mojito y lo puedes preparar con o sin alcohol. Y por supuesto algo para picar, unas patatas, unos frutos secos, etc. Una vez sentados en la mesa traemos una deliciosa ensalada aliñada no muy fuerte para no desagradar a los paladares más sensibles. A continuación ponemos la tortilla de patatas. La puedes presentar en el centro cortada en cuñas y que cada uno se sirva según el hambre que traiga. Y para terminar ponemos los churros con canela. Si quieres rellenar puedes optar por unas tortitas con chocolate y nata. De esta manera, traes los cafés o las infusiones y lo alternas entre churros y tortitas.
----------
Recomendaciones
En esta sección os vamos a hacer una recomendación en caso de que queráis hacer publicidad en Canal Sur TV. En esta web encontrarás todas las tarifas, programas de interés, los horarios de emisión y por supuesto un teléfono de contacto. Si estás buscando una opción que te dé a conocer en Andalucía, que genere confianza y te dé caché, no dudes y pide en información para Canal Sur.
Para los amantes de su cuerpo y una línea perfecta, no tienes que pasar hambre para verte bien, existen alternativas como esta receta...
Otra receta muy peculiar, los churros huecos, mucha gente ni habra oido hablar de ellos, nosotros te la traemos para que no te quedes atras...
Una receta especial, los churros rellenos de crema de leche, unos churros deliciosos y sorprendentes, no te quedes sin intentarlo, te sorprenderá...
Receta de churros mexicanos una receta que te sorprenderá, son muy parecidos pero a la vez distintos, no te la pierdas...
Un desayuno sencillo que siempre los vemos como algo complicado, con estos pasos te saldrá con facilidad...
Un placer para el paladar, si te gustan los churros y tambien el chocolate, creo que esta receta te encantará...
¿Aceptas el uso de cookies? Si Leer más...